Resep Bolu Kukus Mekar Pelangi Anti Gagal, Lembut dan Lezat

Resep Bolu Kukus Mekar Pelangi Anti Gagal, Lembut dan Lezat

Indonesia mempunyai berbagai macam resep makanan yang lezat untuk dinikmati. Salah satunya adalah bolu kukus mekar. Sajian makanan yang satu ini ternyata cukup popular di Indonesia dan hampir seluruh dunia. Rasanya yang manis dan lembut membuat siapapun tidak bisa menolak makanan yang satu ini.

Bolu kukus ini sendiri juga bisa anda temukan dengan mudah di pasaran terutama pasar tradisional. Tertarik untuk membuatnya sendiri karena tidak punya waktu untuk membelinya? Anda tidak perlu khawatir karena untuk membuat bolu kukus mekar ini ternyata tidaklah sulit seperti yang ada di bayangan anda.

Resep bolu kukus mekar pelangi

Selain bolu kukus caramel, bolu kukus pelangi ini sendiri ternyata menjadi daya tarik tersendiri dimana tidak kalah lezatnya dengan bolu kukus lainnya. Salah satu daya tarik dari bolu kukus yang satu ini adalah warna-warni yang ada di dalamnya. Selain itu, warna-warni tersebut pun dilengkapi dengan rasanya yang lezat.

Walaupun untuk membuat bolu ini tidak sulit, tetapi masih banyak orang yang merasa takut gagal ketika akan membuat bolu kukus mekar pelangi yang satu ini. buat anda yang ingin mencoba resepnya, berikut ini resep anti gagal yang wajib anda coba

Bahan-bahan yang disiapkan:

  1. 125 gram tepung terigu
  2. 150 gram gula pasir
  3. 50 ml santan
  4. 4 butir telur ayam
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm cake emulsifier
  7. 1 sdt baking powder
  8. Pewarna makanan sesuai dengan selera yang anda miliki
  9. Margarin secukupnya
  10. Loyang atau cetakan untuk bolu kukus

Cara membuat bolu kukus mekar pelangi

  1. Anda bisa menyaring atau mengayak terlebih dahulu tepung terigu dan baking soda. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Anda bisa memasukkan gula pasir, cake emulsifier, telur ke dalam wadah dan anda bisa langsung mengocoknya menggunakan mixer dengan kecepatan yang tinggi hingga adonan tersebut mengembang. Jika sudah, anda bisa menurunkan kecepatan mixer
  3. Masukkan tepung terigu dan baking soda yang sudah diayak sebelumnya sedikit demi sedikit sembari adonan tetapi diaduk dengan mixer dengan kecepatan yang rendah.
  4. Masukkan garam ke dalamnya dan siapkan cetakan yang akan digunakan dengan mengolesinya dengan margarin
  5. Tuangkan adonan satu per satu ke dalam Loyang. Agar menghasilkan warna pelangi, maka anda bisa langsung menetesinya dengan pewarna makanan yang berbeda=beda.
  6. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang secara sempurna.
  7. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkat bolu kukus tersebut dan diamkan hingga 5 menit. Untuk menambah kelezatannya, anda bisa mengolesi kue dengan margarin.

Demikian resep mudah membuat bolu kukus mekar pelangi yang bisa anda coba di rumah. Hidangan ini bisa menjadi hidangan yang terbaik untuk keluarga anda.

Written by